Kategori
Kylling
Her finder du opskrifter i kategorien Kylling. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Mulligatawnysuppe
En klassisk Sri Lankansk-Indisk suppe med en rig kødsmag og lækkert pikant krydret. Navnet skulle efter sigende betyde pebervand, men det er selvfølge...
Hønsesalat
Salaten kan gøres mere fedtfattigt, afhængig af, hvilken surmælksprodukt, du anvender, f.eks. kan man anvende kvark i stedet for cremefraiche.
Kyllingespyd med Peanutsauce
Denne ret ser lækker ud, smager fantastisk og gør måltidet til en festlig oplevelse. Det er nemt at forberede denne opskrift i god tid. Mariner kyllin...
Butter Chicken med smør-roti
Som én, der ikke er god til stærk mad og som ofte kæmper med det indiske køkken, er Butter Chicken min go-to ret, selv de fleste børn kan spise den. ...
Peri-Peri Kyllingelår
Disse lækre krydrede marinerede kyllingelår er af portugisisk oprindelse, og senere stærk indflueret af de portugisiske rejser i og besiddelse af afri...
Baconsvøbt Kylling i Stegeso
Her er en lækker ret, med lækker kyllinge inderfilét, omviklet med bacon, hvilende på en symfoni af de grove gørnsager, simret langsomt og nænsomt i e...
Kylling i Stegeso
En stegeso bliver bedre og bedre med alderen. Min er efterhånden 30 år gammel og har lavet et utal af lækre middage. Jeg har lovet en af mine trofaste...
Bostonkylling
Her er en dejlig opskrift til rotisseriet. Sødt og surt kombineret med aromatisk hvidløg, paprika og lime - som man ville tilberede en kylling i Bosto...
Kyllingechili
En lækker rig og spicy chili med kylling i stedet for det sædvanlige røde kød der normalt anvendes i de traditionelle chiliopskrifter. Servér den med ...
Kyllingefond
Kyllingbouillon er helt klart den mest brugte fond, fordi den er aromatisk og behagelig, uden at dominere. Der er rigtigt mange utroligt dårlige færdi...
BBQ Kyllingelår
Denne lækre klassiker høre til ethvert større grillmåltid. Hvis man ikke er så meget for ben og det lidt mørkere kød, kan kyllingebryster sagtens brug...
Cajun Kyllingeburger
Lækker grillet cajunkrydret kyllingebryst i en burger bolle med bacon, avocado og ost. En sikker weekend vinder.
Kylling Stroganoff
Denne ret med en utrolig lækker smag, kan laves helt færdig på kun 30 minutter. Kyllingestykkerne absorbere smagen fra krydderierne, sherryen og den r...
Pomodorokylling
En lækker ret der, med sin fløjlsbløde sauce, passer super godt til pasta. Prøv den med hvidløgsspaghettien. Opskriften her er beregnet til 4 personer...
Portugisisk Kylling
Denne lækre kylling er yderst velegnet til grill fordi den er fladet ud (butterflied) og derfor steger ensartet over hele fladen. Den er dog også lækk...
Tandoori Kylling
Denne lækre ret er et af de mange mesterstykker fra det indiske køkken. Her er den lavet på et rotiserrerie, men den kan sagtens tilberedes i en ovn. ...
Asiatiske Kyllingelår
En lækker og smagfuld asiatisk inspireret ret, der er godt krydret, men samtidig med en sødme der tæmmer vildskaben lidt.
Chicken Tikka Masala
En fantastisk lækker indisk kyllingret, med en rig fyldig, krydret og lækker sauce. Vælg hvor stær chili du vil bruge, og hvor meget du tilsætter for ...
Chipotle Kyllingesuppe
Dette er en lækker og spicy suppe som man kan vælge at lave let og simpel, eller spændende, knasende og fyldig ved at tilsætte ris, avocado og/eller t...
Citronkylling
Dette er en overraskende lækker og saftig kylling der er nem og lave og vil begejstre gæsterne. Den er stegt ved høj varme, men forbliver saftig og sm...
Coq au Vin Express
Her er en lækker og hurtig version af denne franske klassiker. Her er de traditionelle ingredienser som bacon og champignon, mens hele stykker af kyll...
Feriekylling
Her er masser af mad til hele familien. Farsen er krydret med muskatnød, som giver hele retten en pikant smag.
Fyldt Kyllingebryst
Efter at have leget med fyldt mørbrad fik jeg lyst til at lege med kyllingebryster. Det blev til denne lækre opskrift der er saftig og oser af middelh...
Grydestegt Kylling
Der er mange udskæringer på kyllinger, men en hel stegt kylling har en bedre smag.
Køkkentips til Kylling
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.