Kategori
Drikke
Her finder du opskrifter i kategorien Drikke. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Tonicvand (G&T;)
Lav din egen tonicvand til dig G&T; (Gin & Tonic). Efter at have læst en artikel i Politiken, der beskriver hvor let og hvor lækkert det er at...
Kakaodrys til kaffe
Her lidt forskellige smagsvarianter, hvis du har lyst til at lege med smagen af kaffe...
Djævlegløg
Her er opskriften på en rigtig lækker, og potent, gløg. Den er udviklet sammen med en kollega til et lille komsammen på arbejde her for nyligt. Den bø...
Ginger Ale
Vi boede i mange år i udlandet, og en af de lækre ting vi savner efter at være flyttet tilbage til Danmark, er Ginger Ale. I england drak vi ofte &quo...
Hyldebærtoddy
Denne portion rækker til 2 . Det er pragtfuldt at komme hjem til denne drik, når man har været ude i kulden og er kold fra top til tå.
Irish Cream
En lækker version af en Bailey-agtig likør. Efter min mening smager den bedre. Den skulle kunne holde sig i op til 2 måneder i køleskabet.
Irsk kaffe
Denne drik er lækker en kold fredag eller lørdag aften efter ugens slid.
Kold Citron-Te Punch
Når dagene bliver korte og afternene lange er det godt med en lille opkvikker. I stedet for te kan man bruge appelsinsaft, der så pyntes med lidt fin...
Koldbrygget Iskaffe
Koldbrygget kaffe bruger tid i stedet for varme til at trække de ca. 1100 forskellige smagsstoffer ud af kaffebønnerne. Princippet er at de malede bøn...
Krydret Rødvinstoddy
En rødvinstoddy varmer dejligt på en kold aften. Denne er krydret med kanel.
Lumumba
En god varm drik, som luner godt, når det er koldt udenfor.
Mandarin Smoothie
Denne fyldige og lækre smoothie vil dække ethvert behov for næring på morgenen efter. Eller bare som en lækker, kold og læskende drik når man har beho...
Manhattan Cocktail
Der er mange forskellige opskrifter på en Manhattan, en af mine absolutte favoritcocktails. Her er den jeg ofte nyder når ugen endeligt er overstået, ...
Rødvinstoddy
En virkelig god drik, hvis du kommer forfrossen og kold hjem. Den varmer helt ned til storetåen.
Varm Chokolade
Det smager godt at lave kakao af rigtigt chokolade, har en dejlig fyldig smag. Denne form for chokolade er oplagt til fødselsdage med hjemmelavede gif...
Varm Chokolade Med Kanel
Når du kommer hjem fra indkøb på den kolde tid af året, træt og udkørt, er denne drik lige det du trænger til - lækkert
Køkkentips til Drikke
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.