Kategori
Dessert
Her finder du opskrifter i kategorien Dessert. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Coupe Dame Blanche
1. Form flødeisen til kugler med en isske. 2. Kom 2-3 kugler is i hvert glas. 3. Hæld varm chokoladesauce over isen. 4. Sæt en vaffel i hvert glas. Se...
Flødeis
1. Kom æggeblommer, sukker og vaniljesukker i en skål. 2. Pisk blandingen, indtil den er let og skummende. 3. Tilsæt mælken lidt ad gangen under konst...
Vafler
Efter en dejlig tur til Sri Lanka kom vi hjem med denne lækre opskrift på vafler. Til forskel fra de vafler jeg er vandt til, er disse ikke for søde o...
Chokoladesauce
Chokoladesauce skal være lækker og så syndig, ellers kan det være ligemeget. Denne er lige netop det, og er yderst velegnet til at lade flyde ud over ...
Dybstegt Camenbert
En virkelig lækker dessert som jeg helt havde glemt indtil den pludseligt var på menukortet på Café Mocca i Præstø. Den er nem at lave og er spændende...
Abrikos med is
Denne dessert kan varieres meget ved at tilsætte anden henkogt frugt. Pærer og ferskner er også dejlige på denne måde. Det er en dessert, der ikke ta...
Bagt Æbledessert
Ved efterårstide bliver det æblesæson, og her er der ikke grænser for hvad man kan købe (eller samle i haven) af æbler. Denne opskrift er en lækker må...
Bananasplit
Bananasplit laves nemt og hurtigt, er en af de lækreste desserter der findes. Desuden har jeg endnu aldrig mødt et menneske der ikke har elsket denne ...
Blommer i Vin
Når der er mange blommer, er dette en lækker måde at bruge dem på.
Butterscotch Sauce
Butterscotch er en meget populær smag i USA, men som vi af en eller anden grund aldrig har taget til os her i Danmark. Oprindeligt var det et bolche l...
Chokolademousse
Nu er jeg ikke nogen desserthaj, men hvis det nu skal være, så er chokolademousse helt klart en af de bedre valg - hvis den altså er lavet ordentligt....
Citronfromage
Citronfromage er en let, lækker og velsmagende dessert, der ikke er så svær at lave som de fleste tror. Det vigtigste ved denne opskrift er at røre go...
Crepes Suzettes
Pandekagerne, som altid bliver serveret på Københavns rådhus ved festlige lejligheder.
Den Gode Æblekage
Æbler er populære både i madlavning og som spisefrugt. Her er et lækkert bud på en æblekage der kan få sundheden til at glide lettere ned.
Frugtsalat
En god afslutning på et dejlig måltid. Denne dessert er lavet på god gammeldags maner med mayonæse og godt med flødeskum. Alt fyldet kan laves i for...
Fynsk Æblekage
En herlig, lækker og traditionel æblekage, der serveres med flødeskum.
Hasselnødchokoladekage
Denne kage er ufattelig syndig og lækker. Den må være centeret i chokoladeelskerens univers, og er velegnet som dessert efter et solidt vintermåltid. ...
Hjemmelavede Isvafler
Det siges at isvaflen blev opfundet i St. Louis på verdensudstillingen i 1904, hvor en innovativ vaffel sælger fik et brilliant idé da hans nabo, en i...
Hjemmelavet Is
Grundopskrift til hjemmelavet is, som både er billigere at lave og smager bedre end de købte isdesserter. Der findes mange forskellige fyld til isen.
Honningpære med Hindbærfløde
Denne lækker dessert der rækker til 8 personer.
Indbagt Camenbert
Camenbert bliver blød og flydende, når den er indbagt i butterdej. Butterdej kan købes i butikkerne, eller du kan lave butterdej selv.
Jordbær Granita
En hurtig dessert med de bedste ingredienser.
Jordbær Med Makron
Det smukke røde, saftige jordbær smager allerbedst plukket lige fra busken eller med fløde, men her er en anden måde at tilberede det på.
Katrineblommekage
Denne dessert er nem og lækker, der både kan serveres lun og kold med enten flødeskum eller vanillieis.
Køkkentips til Dessert
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.