Agurkesalat

Ingredienser

• 1½Agurk
• 1 dleddike
• 1 dlsukker
• 5store peberkorn
• 2laurbærblade
• 2 tskdild (tørret er ok)
• salt og peber

Fremgangsmåde

1. Skær agurken i tynde skiver og salt med løs hånd.
2. Kom skiverne på en sigte med et let pres i 30 minutter Kog eddike med sukker, peberkorn og laurbærblade i fem minutter, og tilsæt så dild.
3. Lad det afkøle og vend agurkeskiverne i lagen.