5-korns Hvedebrød med Honning

Ingredienser

• 265 gvand
• 40 ghonning
• 30 gsmør
• 500 ggod hvedemel
• 60 g3 eller 5-kornsblanding
• 12 gtørmælk
• 8 gsalt
• 10 gtørgær

Fremgangsmåde

1. Tilsæt ingredienserne som beskrevet i manualen til din maskine.
2. Rækkefølgen ovenfor skulle være korrekt.
3. Jo bedre mel man kan få fat i des bedre.
4. De blandinger man kan købe herhjemme skal lige koges i 4 minutter ved svag varme, og pas på at du køler kornene godt af inden du bruger dem, ellers beskadiges gæren.