Rogilds · Verdens Lækreste Opskrifter
Flødegullasch
Hovedret
Ingredienser
- ½ kgsvinesmåkød
- 2 spskolie
- 3mellemstore løg
- 200 mlbouillon (2dl)
- salt
- peber
- paprika
- 100 mltomatpure(1dl)
- 200 mlfløde (2dl)
- 200 gchampignons
- 125 gcocktailpølser
Fremgangsmåde
- Kødet skæres i tern, vendes i mel og brunes i olien.
- Løg skæres i tern og svitses.
- Tilsæt salt, peber, paprika, bouillon og tomatpure, og det hele simrer i ca ½ time.
- Fløde, champignons og cocktailpølser kommes i retten, som smages til og jævnes med maizena.
- Serveres med ris eller kartoffelmos.