KRANSEKAGEKONFEKT

Ingredienser

• 1 kgren rå marcipan
• 5æggehvider
• 225 gflormelis
• Pynt
• 1pakke chokoladeknapper (overtræk)
• 100 gblød nougatNødder
• Cocktailbær

Fremgangsmåde

1. Det hele æltes sammen i en gryde.
2. Gryden sættes over ved meget lav varme og massen æltes samtidig, til den er lunken, endelig ikke varm.
3. Massen puttes i en sprøjte og sættes i små kager på bagepapir.
4. Bages i ovnen ved 220 grader i 8-12 min. Må kun blive lysebrun. Afkøles på rist.
5. Overtrækschokoladen smeltes sammen med nougat'en, det gi'r en extra lækker overtrækschokolade. chokoladen smøres på bunden af kransekagerne.
6. Når denne er størknet, sættes nødder m.m. på toppen, også med chokolade som "lim".