Kold Hvid Sauce

Ingredienser

• 2 spskcreme fraise
• 3 spsktyrkisk youghurt
• 1 spskmayonaise
• ½ spskhvidløgspulver
• 1 tskdijonsennep
• 1 spsktørret dild, eller en masse frisk
• 1 fedpresset hvidløg
• 1 tsksalt

Fremgangsmåde

1. Rør alle ingredienser grundigt sammen i em pæn skål, og stil saucen koldt i mindst ½ time.
2. Saucen er fremragende som sauce til dampet fisk, kogte kartofler, eller kogte bønner, blomkål, eller andre grøntsager.
3. Den er også velegnet til at dyppe snacks i når man hygger sig foran fjernsynet.
4. Saucen holder sig fint i en 5-6 dage i køleskabet.